Ещё один старый новогодний обычай – это лепить и варить вареники, но не просто вареники, а вареники с сюрпризами: пуговица –к обновке, конфета –сладкая жизнь, морковь — к новому другу, нитка – к дороге, монетка – к деньгам и т. д.

    Накануне старого Нового года  в группах-семьях «Журавушки» прошёл мастер-класс по лепке вареников. Основной задачей было: познакомить детей с обычаями и традициями русского народа и научить лепить вареники. Так как вареники дети собирались лепить не простые, а с сюрпризами, начался  мастер-класс с того, что ребята подготовили эти самые сюрпризы. Заранее приготовленные  кусочки моркови, конфеты, монеты, бусинки, пуговицы и завернули их  в фольгу. Вареники лепили с картошкой и грибами, отметив при этом, что начинка может быть разной, к начинке обязательно добавлялся сюрприз.

      На  мастер-классе ребята  закрепили умение  работать с тестом: раскатывать его скалкой, вырезать кружочки с помощью формочки, защипывать края. В процессе лепки узнали о том, как приготовить тесто и различные виды начинок. А ещё говорили о том, как разнообразны и интересны народные традиции, как люди будут поздравлять друг друга с праздником, есть вареники и гадать.